| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
12/06/2018 |
|
Data da última atualização: |
12/06/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
KOBI, H. B.; MARTINS, M. C.; SILVA, P. I.; SOUZA, J. L. de.; CARNEIRO, J. C. S.; HELENO, F.; QUEIROZ, M. E. L. R.; COSTA, N. M. B. |
|
Afiliação: |
H.B. Kobi, UFES; M.C. Martins, UFES; P.I. Silva, UFES; Jacimar Luis de Souza, Incaper; J.C.S. Carneiro, UFES; F. Heleno, UFV; M.E.L.R. Queiroz, UFV; N.M.B. Costa, UFES. |
|
Título: |
Organic and conventional strawberries: nutritional quality, antioxidant characteristics and pesticide residues. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
Fruits, v. 73, n. 1, p. 39-47, 2018. |
|
DOI: |
10.17660/th2018/73.1.5 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Organic farming system may affect the food composition and produce healthy foods. The aim of this study was to compare the nutritional quality, antioxidant properties and pesticide residues of organic or conventional strawberries. Materials and methods ? In a first experiment, organic and conventional fruits from the cvs. Camarosa and Albion were obtained directly from the farmers. Subsequently, ?Camarosa? was produced in organic and conventional systems, under controlled conditions. Pesticide residues were analysed in the second trial and the remaining parameters were evaluated in both experiments. Results and discussion ? In the first experiment, the fruits of organic cv. Albion showed higher moisture (91.8%) and lower total solid (8.2%), and carbohydrate (5.7%) contents. ?Albion? fruits also showed higher total solid content than ?Camarosa? fruits in conventional farming system. Pesticide residues were not detected. Under controlled conditions, organic ?Camarosa? fruits had higher moisture (91.5%) and ash (0.4%) contents, whereas conventional strawberries had higher soluble solids (8.5 °Brix), proteins (0.9%) and anthocyanins (17.7 mg 100 g-1). Residues of azoxystrobin, lambda-cyhalothrin and thiamethoxam were detected at values below the limit of detection (MenosOrganic farming system may affect the food composition and produce healthy foods. The aim of this study was to compare the nutritional quality, antioxidant properties and pesticide residues of organic or conventional strawberries. Materials and methods ? In a first experiment, organic and conventional fruits from the cvs. Camarosa and Albion were obtained directly from the farmers. Subsequently, ?Camarosa? was produced in organic and conventional systems, under controlled conditions. Pesticide residues were analysed in the second trial and the remaining parameters were evaluated in both experiments. Results and discussion ? In the first experiment, the fruits of organic cv. Albion showed higher moisture (91.8%) and lower total solid (8.2%), and carbohydrate (5.7%) contents. ?Albion? fruits also showed higher total solid content than ?Camarosa? fruits in conventional farming system. Pesticide residues were not detected. Under controlled conditions, organic ?Camarosa? fruits had higher moisture (91.5%) and ash (0.4%) contents, whereas conventional strawberries had higher soluble solids (8.5 °Brix), proteins (0.9%) and anthocyanins (17.7 mg 100 g-1). Residues of azoxystrobin, lambda-cyhalothrin and thiamethoxam were detected at values below the limit of detection (Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Morango. |
|
Thesaurus NAL: |
Agroecosystems; Brazil; Food safety; Fragaria × ananassa; Fruit quality; Strawberry. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 04542naa a2200301 a 4500
001 1020372
005 2018-06-12
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.17660/th2018/73.1.5$2DOI
100 1 $aKOBI, H. B.
245 $aOrganic and conventional strawberries$bnutritional quality, antioxidant characteristics and pesticide residues.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aOrganic farming system may affect the food composition and produce healthy foods. The aim of this study was to compare the nutritional quality, antioxidant properties and pesticide residues of organic or conventional strawberries. Materials and methods ? In a first experiment, organic and conventional fruits from the cvs. Camarosa and Albion were obtained directly from the farmers. Subsequently, ?Camarosa? was produced in organic and conventional systems, under controlled conditions. Pesticide residues were analysed in the second trial and the remaining parameters were evaluated in both experiments. Results and discussion ? In the first experiment, the fruits of organic cv. Albion showed higher moisture (91.8%) and lower total solid (8.2%), and carbohydrate (5.7%) contents. ?Albion? fruits also showed higher total solid content than ?Camarosa? fruits in conventional farming system. Pesticide residues were not detected. Under controlled conditions, organic ?Camarosa? fruits had higher moisture (91.5%) and ash (0.4%) contents, whereas conventional strawberries had higher soluble solids (8.5 °Brix), proteins (0.9%) and anthocyanins (17.7 mg 100 g-1). Residues of azoxystrobin, lambda-cyhalothrin and thiamethoxam were detected at values below the limit of detection (650 $aAgroecosystems
650 $aBrazil
650 $aFood safety
650 $aFragaria × ananassa
650 $aFruit quality
650 $aStrawberry
653 $aMorango
700 1 $aMARTINS, M. C.
700 1 $aSILVA, P. I.
700 1 $aSOUZA, J. L. de.
700 1 $aCARNEIRO, J. C. S.
700 1 $aHELENO, F.
700 1 $aQUEIROZ, M. E. L. R.
700 1 $aCOSTA, N. M. B.
773 $tFruits$gv. 73, n. 1, p. 39-47, 2018.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
09/01/2015 |
|
Data da última atualização: |
09/01/2015 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
- - - |
|
Autoria: |
BREGONCI, I. dos S.; REIS, E. F. dos.; ALMEIDA, G. D. de.; COELHO, R. I.; BRUM, V. J. |
|
Afiliação: |
Izaias dos Santos Bregonci, Incaper; Edvaldo Fialho dos Reis; Gustavo Dias de Almeida; Ruimário Inácio Coelho; Vitor José Brum. |
|
Título: |
Teor foliar de macro e micronutrientes de mudas micropropagadas de abacaxi Gold na fase de aclimatação com diferentes níveis de NPK. |
|
Título original: |
Foliar contents of macro and micronutrients of micropropagated seedlings of pineapple Gold in the acclimatization phase with different NPK levels. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 39, n. 02, p.233-239, 2008. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O experimento foi conduzido no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Espírito Santo, localizado no município de Alegre-ES. Objetivou-se com este trabalho avaliar a variação nos teores foliares de macro e micronutrientes de mudasmicropropagadas de abacaxizeiro (Ananas comosus L.) Merrill cv. Gold, na fase de préaclimatação em casa de vegetação, quando submetidas a diferentes níveis de adubação NPK. Essa cultivar faz parte da coleção de germoplasma de abacaxizeiros do Incaper (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural), a qual apresenta características agronômicas desejáveis. A adubação de referência para vasos (ARV) foi constituída de 0,30 g N; 0,20 g P e 0,15 g K para cada kg de substrato. O experimento foi montado num delineamento inteiramente casualizado com 5 tratamentos (0; 50; 100; 150 e 200% da ARV) e 6 repetições. O teor foliar dos nutrientes foi avaliado aos 180 dias após o transplantio das mudas. O aumento da ARV ocasiona redução do teores foliares dos K, Mg, Ca, Cu, Fe e B e aumento para o P, Zn e Mn, sendo indiferente para N e S. Embora haja essas variações, os teores foliares estão dentro de níveis adequados para N, P, K, Ca, Mg, S, B e Mn, já os teores de Zn, Fe, Cu estão abaixo dos níveis adequados, sendo considerados, muito baixo, médio e baixo, respectivamente.
The experiment was carried out in the Centro de Ciências Agrárias of the Universidade Federal do Espírito Santo, located in Alegre county, Brazil. The objective of this work was to evaluate the variation in foliar contents of macro and micronutrients of micropropagated seedlings of pineapple (Ananas comosus L.) Merrill cv. Gold, in the phase of pre-acclimatation, submitted to different levels of fertilization NPK, in the greenhouse conditions. This cultivar is part of the pineapples germoplasm collection of Incaper (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural) which presents desirable agronomic characteristics. The fertilization reference for vases (ARV) was constituted of: 0.30 g N; 0.20 g P and 0.15 g K for each kg of substratum. The experiment was set up in a completely randomized design with 5 treatments (0; 50; 100; 150 and 200% of the ARV) and 6 repetitions. The foliar content of the nutrients was evaluated with 180 days after the transplanting of the seedlings. The increase of the ARV causes reduction of foliar contents of K, Mg, Ca, Cu, Fe and B and increase of P, Zn and Mn, not affecting the contents of N and S. Even though these variations occur, the foliar contents of N, P, K, Ca, Mg, S, B and Mn are within the suitable level. As for the contents of Zn, Fe and Cu, the values are below the adjusted levels, being considered, low, average and very low, respectively. MenosO experimento foi conduzido no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Espírito Santo, localizado no município de Alegre-ES. Objetivou-se com este trabalho avaliar a variação nos teores foliares de macro e micronutrientes de mudasmicropropagadas de abacaxizeiro (Ananas comosus L.) Merrill cv. Gold, na fase de préaclimatação em casa de vegetação, quando submetidas a diferentes níveis de adubação NPK. Essa cultivar faz parte da coleção de germoplasma de abacaxizeiros do Incaper (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural), a qual apresenta características agronômicas desejáveis. A adubação de referência para vasos (ARV) foi constituída de 0,30 g N; 0,20 g P e 0,15 g K para cada kg de substrato. O experimento foi montado num delineamento inteiramente casualizado com 5 tratamentos (0; 50; 100; 150 e 200% da ARV) e 6 repetições. O teor foliar dos nutrientes foi avaliado aos 180 dias após o transplantio das mudas. O aumento da ARV ocasiona redução do teores foliares dos K, Mg, Ca, Cu, Fe e B e aumento para o P, Zn e Mn, sendo indiferente para N e S. Embora haja essas variações, os teores foliares estão dentro de níveis adequados para N, P, K, Ca, Mg, S, B e Mn, já os teores de Zn, Fe, Cu estão abaixo dos níveis adequados, sendo considerados, muito baixo, médio e baixo, respectivamente.
The experiment was carried out in the Centro de Ciências Agrárias of the Universidade Federal do Espírito Santo, located in Alegre county, Brazil. The object... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Abacaxi; Alegre (Município); Ananas comosus; Micropropagação; Nutrição mineral. |
|
Thesaurus NAL: |
Micropropagation; Mineral nutrition; Pineapple. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/497/1/Izaias-abacaxi-Artigo-teor-foliar-Ceara-2008-IZAIAS.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03809naa a2200277 a 4500
001 1004852
005 2015-01-09
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBREGONCI, I. dos S.
240 $aFoliar contents of macro and micronutrients of micropropagated seedlings of pineapple Gold in the acclimatization phase with different NPK levels.
245 $aTeor foliar de macro e micronutrientes de mudas micropropagadas de abacaxi Gold na fase de aclimatação com diferentes níveis de NPK.$h[electronic resource]
260 $c2008
520 $aO experimento foi conduzido no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Espírito Santo, localizado no município de Alegre-ES. Objetivou-se com este trabalho avaliar a variação nos teores foliares de macro e micronutrientes de mudasmicropropagadas de abacaxizeiro (Ananas comosus L.) Merrill cv. Gold, na fase de préaclimatação em casa de vegetação, quando submetidas a diferentes níveis de adubação NPK. Essa cultivar faz parte da coleção de germoplasma de abacaxizeiros do Incaper (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural), a qual apresenta características agronômicas desejáveis. A adubação de referência para vasos (ARV) foi constituída de 0,30 g N; 0,20 g P e 0,15 g K para cada kg de substrato. O experimento foi montado num delineamento inteiramente casualizado com 5 tratamentos (0; 50; 100; 150 e 200% da ARV) e 6 repetições. O teor foliar dos nutrientes foi avaliado aos 180 dias após o transplantio das mudas. O aumento da ARV ocasiona redução do teores foliares dos K, Mg, Ca, Cu, Fe e B e aumento para o P, Zn e Mn, sendo indiferente para N e S. Embora haja essas variações, os teores foliares estão dentro de níveis adequados para N, P, K, Ca, Mg, S, B e Mn, já os teores de Zn, Fe, Cu estão abaixo dos níveis adequados, sendo considerados, muito baixo, médio e baixo, respectivamente. The experiment was carried out in the Centro de Ciências Agrárias of the Universidade Federal do Espírito Santo, located in Alegre county, Brazil. The objective of this work was to evaluate the variation in foliar contents of macro and micronutrients of micropropagated seedlings of pineapple (Ananas comosus L.) Merrill cv. Gold, in the phase of pre-acclimatation, submitted to different levels of fertilization NPK, in the greenhouse conditions. This cultivar is part of the pineapples germoplasm collection of Incaper (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural) which presents desirable agronomic characteristics. The fertilization reference for vases (ARV) was constituted of: 0.30 g N; 0.20 g P and 0.15 g K for each kg of substratum. The experiment was set up in a completely randomized design with 5 treatments (0; 50; 100; 150 and 200% of the ARV) and 6 repetitions. The foliar content of the nutrients was evaluated with 180 days after the transplanting of the seedlings. The increase of the ARV causes reduction of foliar contents of K, Mg, Ca, Cu, Fe and B and increase of P, Zn and Mn, not affecting the contents of N and S. Even though these variations occur, the foliar contents of N, P, K, Ca, Mg, S, B and Mn are within the suitable level. As for the contents of Zn, Fe and Cu, the values are below the adjusted levels, being considered, low, average and very low, respectively.
650 $aMicropropagation
650 $aMineral nutrition
650 $aPineapple
653 $aAbacaxi
653 $aAlegre (Município)
653 $aAnanas comosus
653 $aMicropropagação
653 $aNutrição mineral
700 1 $aREIS, E. F. dos.
700 1 $aALMEIDA, G. D. de.
700 1 $aCOELHO, R. I.
700 1 $aBRUM, V. J.
773 $tRevista Ciência Agronômica, Fortaleza$gv. 39, n. 02, p.233-239, 2008.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
